Le vinaigre une mine d'or

Publié le : 03/08/2018 23:55:19
Catégories : Conseils et recettes Rss feed , Recettes de cuisine Rss feed

Le vinaigre une mine d'or

il contient de tout !


Il est riche en vitamines (notamment en vitamines du groupe B et D), en oligo-éléments, en enzymes et en acides aminés essentiels.

Il contient en effet du bore, du calcium, du chlore, du fer, du fluor, et du magnesium, mais aussi du manganèse, du phosphore, du potassium, du silicium, du sodium, et du soufre.

Le vinaigre de cidre, renferme entre autre de la pectine et du béta-carotène.

 

Bon Pour une bonne santé

Pour les femmes qui manquent de fer il faut savoir que le vinaigre améliore :


- l'absorption du fer

- celui du calcium (il en contient pourtant peu). Il va donc aider à combattre l'osthéoporose.

- les crampes

Il apporte aussi du bore : C'est un oligo-élément essentiel au bon métabolisme du calcium, du manganèse, du silicium, et du magnésium.

Il s'agit assi d'un très bon fortifiant !

Grâce à sa richesse en nutriments, en oligo-éléments et acides aminés essentiels.

C'est là la base de la médecine populaire du Vermont qui repose sur l'absorption quotidienne d'un peu de vinaigre de cidre.

De ce fait c'est aussi un très bon stimulant de la mémoire.


Le vinaigre était utilisé jusqu'à l'arrivée des antiseptiques comme désinfectant et était utilisé pour enrayer les épidémies.

 

On lavait les fruits et les légumes avec, et l'on assaisonnait les viandes.


- Si votre estomac est fragile vous devez faire attention à ne pas prendre trop de vinaigre.

On préfèrera d'autre part le vinaigre de cidre ou les vinaigres de fruits (autres que le raisin), que les vinaigres de vin ou d'alcool.

Le mieux c'est d'écouter son corps et de vérifier que rien n'interdit votre corps d'absorber du vinaigre.

 

- Il ne faut pas non plus utiliser du vinaigre avec des récipients en métal (ou à base de plomb ou aluminium, attention donc aux plats anciens).
Le vinaigre se chargerait en particules métalliques toxiques dissoutes par son action corrosive.

Vous trouvez l'ensemble de nos vinaigres sur nos boutiques en ligne :

www.terre-et-sens.fr ou www.terre-et-sens.bio

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